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第6章 学做七零糙饭,改良获家人夸(第1页)

送走王婶,刘桂兰又去厨房忙活晚饭,林晓棠跟着进去打下手。灶台上摆着半袋玉米面、几个红薯,还有一小把蔫了的青菜,这就是全家今晚的口粮。

“晓棠,你去把红薯洗了,我来烧火煮糊糊。”刘桂兰一边往灶膛里添柴,一边吩咐道。她煮玉米糊糊的手艺是跟厂里老姐妹学的,可每次煮出来要么结块,要么稀得能照见人影,味道更是寡淡得难以下咽。

林晓棠应了声,拿着红薯去院子里的水龙头下冲洗。看着手里表皮坑洼的红薯,她突然想起现代超市里那些又甜又糯的烤红薯,心里泛起一阵酸楚——在这个年代,能吃饱就不错了,哪还敢挑味道。

可酸楚归酸楚,日子总得过。林晓棠洗好红薯,切成小块放进锅里,又看着刘桂兰往沸水里撒玉米面。果然,没一会儿,锅里就起了不少疙瘩。

“妈,我来试试吧。”林晓棠突然开口。她在现代虽然不常做饭,但跟着美食博主学过不少小技巧,煮个玉米糊糊还是没问题的。

刘桂兰愣了一下,疑惑地看着她:“你会煮?以前也没见你做过啊。”

“我看您煮过好几次,大概知道怎么弄。”林晓棠接过刘桂兰手里的勺子,一边搅动锅里的糊糊,一边说,“妈,您火再调小点儿,火太旺容易结块。”

刘桂兰半信半疑地把灶膛里的柴火往外扒了些。林晓棠则顺着一个方向快速搅拌,锅里的疙瘩渐渐被搅散,糊糊变得越来越细腻。她又往锅里加了点切碎的青菜叶和少许盐,还悄悄从口袋里摸出一小撮晒干的葱花——这是她昨天在菜园子里摘的,晒干了藏在身上,就想着能给饭菜提提味。

葱花一撒进锅里,立刻飘出一股淡淡的香味。刘桂兰凑过来闻了闻,惊讶地说:“咦,怎么这么香?你加了啥啊?”

“就是点葱花,昨天在菜园子里摘的,晒干了留着调味。”林晓棠笑着说,继续搅拌糊糊,“妈,咱们平时煮糊糊只放玉米面,太单调了,加点青菜和葱花,不仅好吃,还能补充点营养。”

刘桂兰点点头,看着锅里金黄的糊糊,里面还点缀着绿色的青菜叶,比平时好看多了,心里不禁有些期待。

这时,林晓梅从屋里跑出来,闻到香味,凑到灶台边:“妈,姐,好香啊,今天煮的啥呀?”

“是你姐煮的玉米糊糊,一会儿你尝尝,看好不好吃。”刘桂兰笑着说。

林晓梅好奇地看着锅里的糊糊,又看了看林晓棠,眼神里带着几分惊讶——以前姐姐连厨房都很少进,怎么突然会煮糊糊了?

很快,玉米糊糊煮好了。林晓棠把糊糊盛进三个粗瓷碗里,又把蒸好的红薯摆到桌上。金黄的糊糊冒着热气,撒着葱花,闻着就让人有食欲。

刘桂兰先尝了一口,眼睛瞬间亮了:“好吃!比我煮的好吃多了!细腻不结块,还有股葱花的香味,太香了!”

林晓梅也赶紧尝了一口,连连点头:“姐,你煮的糊糊真好吃!比以前的好吃一百倍!”她说着,大口大口地喝了起来,还不忘拿起一个红薯啃着。

看着母女俩吃得香甜,林晓棠心里暖暖的。她知道,在这个缺衣少食的年代,一顿好吃的饭菜不仅能填饱肚子,还能慰藉人心。而且,这也让她找到了一个改善处境的办法——靠厨艺。

“妈,以后做饭的活儿就交给我吧。”林晓棠放下碗,认真地说,“我还能琢磨点新做法,让咱们家的饭菜好吃点,也能省点粮食。”

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