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毕竟在七零年代的农村。
还没有普及家用冰箱,保存食物的方式一般是密封腌制或者熏成腊肉。
李毅处理完这些,接着处理狼的下水。这些东西很多人一般不爱吃。
因为这个年代的人最喜欢吃肥肉,尤其是油腻腻的肥肉。骨头、瘦肉、下水之类的,绝对没有油腻腻的肥肉香。
李毅倒是很专业,把那些狼肠子、肚子、心脏、肝肺全部处理干净后,将家里的菜刀磨快,全都切成小块。
准备葱姜蒜,还有家里的干辣椒和土豆,都切成小段,再拿了一些采摘回来的野山菌。
接着就开始烧锅煮饭。
他还把狼身上的油放在锅里炸成油脂,用陶罐储存起来。
等他忙完这一切,便开始起锅烧油,把切好的狼心肺一股脑倒入锅里,拿着大锅铲翻炒起来。
当他加入姜、大蒜、辣椒、土豆、小半瓶黄酒翻炒时,立马一股浓郁的肉香随风飘散开来。
“嗯,什么味道……”
村卫生院隔壁知青所,无数正在吃玉米糊糊和南瓜粥的知青闻到这股味道,只觉得肚子里的馋虫都被勾了起来:“真他妈香啊!”
“我滴个老天爷啊!”
路过村卫生所的乡里乡亲,也全都伸长脖子,直咽口水道:“这是谁家里在炒肉,这味道也太香了吧!”
“雪柔,你说李毅家做了这么香喷喷的肉……”
陈蓓蕾咽了咽唾沫,一双眼睛始终没有离开李毅他们家小院道:“等下他会不会给你也送一盆来?”
“他送来了,我也不会吃……”
唐雪柔听到陈蓓蕾这话,嘴上虽然这么说,手里的玉米糊糊却递给了陈蓓蕾。
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